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教您可可杏仁曲奇的家常做法,可可杏仁曲奇怎么做好吃

1.黄油切小块软化,打蛋器打至顺滑,加入糖粉和沙糖,打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液,到完全鬴合,筛入面粉和可可粉。

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2.用橡皮刮刀拌匀。

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3.将面粉装入裱花袋里。

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4.挤在烤盘中,上面加入杏仁。

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5.烤箱预热,中层,190度,上下火烤10分钟左右取出

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6.晾凉即可。

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金沙6038网站 ,主料:低粉190克,黄油130克,可可粉10克

可可杏仁曲奇烹饪技巧:

和面糊时不能划圈搅拌防止出筋影响口感。

辅料:细砂糖35克,糖粉45克,鸡蛋50克

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