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怎么做麻辣小龙虾好吃?学做麻辣小龙虾需要哪些食材?家常美食网筝筝日上老师为您提供麻辣小龙虾的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻辣小龙虾。

麻辣小龙虾是各地都爱的美食,其实制作非常简单。

麻辣小龙虾的做法步骤

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1、小龙虾500克左右。

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2、香料:生姜,辣椒,大蒜,花椒,八角。

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3、小龙虾洗净,抽取虾线,剪掉虾须虾脚。

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4、坐锅热油,下大蒜,辣椒,生姜,花椒,八角,翻炒出香味。

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5、下小龙虾同炒,至龙虾变红色。

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6、加1小勺盐,2大勺米酒。

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7、加老抽2勺,加水没过小龙虾,盖锅大火烧煮。

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8、汤汁快收干时,加1小勺糖,鸡精,拌匀,撒点葱花。

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9、麻辣小龙虾新鲜出锅!

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做麻辣小龙虾所需食材:

小龙虾500克左右,生姜一块,花椒15颗,干辣椒4只,独蒜子2个,八角1个,葱花少许

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