金沙js6038 养生妙方 卡仕达超软土司的做法

卡仕达超软土司的做法



辅料:高粉250G,水100G,奶粉15G,盐4G,干酵母3G,黄油25G,白砂糖30G

卡仕达相当软土司的做法步骤:

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1.
鸡原野绿1个,糖10G,高粉15G,牛奶65ML掺杂拌匀,小锅加热,边加热边搅动成稀糊状

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  1. 形成后盖保鲜膜放凉,入对开门双门电冰箱冷藏1小时以上,此即为汤种

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  1. 除黄油外全体辅料里面包车型地铁材料混合,参加冷藏好的汤种揉成均匀面团

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  1. 步向黄油揉至出膜

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  1. 出膜正是指能够拉出比较透明最好是有一点点韧性的膜

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  1. 献身合适的器皿中发酵(如图是发酵前的尺寸~供比对)

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  1. 发酵好的面团如图所示~中间按叁个孔不回缩也不凹陷

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  1. 收取面团排气~分割成6份团成球,盖湿纱布醒发10分钟

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  1. 取当中一团面擀成长星型

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  1. 卷起来成二个圆筒

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  1. 伪造两端

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  1. 复健处拢意气风发拢团成球

主料:蛋黄1个,糖10G,高粉15G,牛奶65ML

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