金沙js6038 养生妙方 黑芝麻蝴蝶面片 宝宝辅食食谱的做法

黑芝麻蝴蝶面片 宝宝辅食食谱的做法



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1.参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:黑芝麻糊30克,中筋面粉150克,胡萝卜15克,西兰花10克烹饪时间::40分钟难度:分析:初级

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2.中筋面粉倒入大碗中,加入黑芝麻糊粉。关于黑芝麻糊,我用的自制的,操作非常简单

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3.边用筷子搅拌边加入80克清水,接着用手揉,揉到不粘手,不粘盆,光滑的就好啦!用黑芝麻酱也可以,需要根据黑芝麻酱的浓稠度,酌情的减少水的量,蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型哈。

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4.面团盖上保鲜膜,静置半个小时。

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5.时间到后,取出面团,用擀面杖擀成大约0.1毫米的面片。擀面皮时都要抹上干面粉防止粘连。这是考验功夫的时候啦,面饼尽量擀的薄一些,越薄做出来的面,口感越好。

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6.用模具凹成花形面片。也可以用洗干净的啤酒盖、矿泉水瓶盖子代替压模。

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7.取出花形面片,用筷子从中间夹起,就变成一朵蝴蝶啦。

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8.全部按照方法,做完0添加黑芝麻蝴蝶面片。如果一次做的比较多,撒上一层面粉风干,装进保鲜袋密封,冷冻保存,想吃的时候随时拿出来煮,别提有多方便了,能放置1个月左右。

辅料:胡萝卜15克,西兰花10克

主料:中筋面粉150克

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