金沙js6038 养生妙方 咖喱土豆饼的做法

咖喱土豆饼的做法



猪肉:补肾、滋阴、益气

土豆:和胃、解毒、消肿

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

咖喱土豆饼的制作材料:

面粉 猪肉 土豆 葱 咖喱粉 盐 味精 黄酒 白胡椒粉 淀粉 生姜

咖喱土豆饼的家常做法:

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1.用刀在土豆上划一道

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2.炒锅里加适量的水,煮沸,加少许盐,把土豆放入锅里大火煮10分钟左右

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3.这个时候土豆被划开的地方皮会裂开,把土豆捞出来去掉外皮

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4.把土豆都压成泥

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咖喱土豆饼的做法。5.加适量的咖喱粉进土豆泥中,搅拌均匀

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6.猪肉剁成末

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7.加少许的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉腌制备用

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8.炒锅烧至8成热,加适量的油,先煸炒生姜片

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9.倒入肉末,煸炒至变色后捞出

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10.把肉末倒入土豆泥中

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11.把葱剪成小段,加入到土豆泥中

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12.再加少许的盐,味精一起搅拌均匀

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13.面粉加适量的水,搅拌成絮状

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14.再揉成光滑的面团

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15.搓成长条,切成等分的小剂子

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16.取一个小剂子,擀成圆形的薄皮

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17.包入适量的土豆泥

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18.包好,收口,轻轻的摁扁

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19.煎锅加热至7成,放入土豆饼煎至两面微黄

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20.加入少许的水

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21.盖上锅盖焖上1-2分钟

家常美食网小贴士:

1.饼皮尽量擀的薄一点

2.咖喱,胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。

3.吃土豆时一定要削皮

4.糖尿病患者不予过度食用土豆。

5.发了芽的土豆不能食用

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