金沙js6038 养生妙方 金沙6038网站红糟方肉的做法

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金沙6038网站,调料:盐3克,酱油3克,白砂糖4克,姜3克,料酒2克,味精2克

主料:猪肉750克

辅料:红糟100克

教你红糟方肉如何是好,如何是好红糟方肉才好吃

1.选取15毫米见方的猪三层肉一块,刮洗净并擦干,皮朝下,横竖每间距三分米间隔切入一刀,深度大概为肉厚的20%,姜去皮拍碎,红糟用200克清水掺和调成汁后,滤去糟粕。

2.将肉皮朝下归入汤勺,另果糖、姜、花雕、盐、老抽、味素和调汁。坐大火煮,至肉皮着色,移微火并打字与印刷煨大器晚成钟头左右,肉皮酥软后,再翻过来煨一时辰,待汤收稠,将肉皮朝上托入盘内,浇上红糟汁即成。

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