金沙js6038 养生妙方 色香味俱全的泰皇炒饭的做法

色香味俱全的泰皇炒饭的做法



虾仁 虾肉棒 墨鱼仔 洋葱 青红椒 菠萝 糖 鸡蛋 生抽 米饭 柠檬

色香味俱全的泰皇炒饭的调料:

家常美食网小窍门:

1.米饭最好是凉的,糙米饭效果更佳。
2.味精胡椒个人认为可以不加,因为这个炒饭主要是吃海鲜的鲜味。
3.我中途加了点辣椒油,不喜欢带点辣味的可以不加。

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做色香味俱全的泰皇炒饭所需厨具:

炒锅

色香味俱全的泰皇炒饭的做法图解步骤

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1、虾仁,墨鱼仔,蟹肉棒化冻,墨鱼仔用加醋的水泡,加入少许姜丝;浸泡半个小时后切小块,很小的墨鱼仔就不用切小了。蟹肉棒,菠萝,青红椒,分别切丁;洋葱切丝,鸡蛋加少许盐打散。

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2、米饭尽量戳散。

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3、锅内放适量油,油热后,下虾仁,蟹肉棒和墨鱼仔大火炒,掉点盐和糖调味,出锅。

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4、另起锅,多放点油,鸡蛋下锅。

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5、将鸡蛋炒散后,下青红椒,菠萝和洋葱丝,爆炒。

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6、然后下戳散的米饭,炒匀。

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7、再将先前炒熟的虾仁,虾肉棒和墨鱼仔下锅。

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8、翻炒均匀后,加适量的盐和生抽调味。

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